Sajoer Goreng

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 1 ui
  • 4 sjalotjes
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 aubergine
  • 6 worteltjes
  • 3 chilipepertjes
  • 1 groene paprika
  • 12 mini-maiskolfjes
  • 20 lange (sperzie)bonen (kouseband)
  • 4 eetl.
    arachideolie
  • 5 eetl. chilisaus
  • zout
  • peper, beiden naar smaak

    Voorbereiding:
    Maal ui, sjalotjes en knoflook samen tot een zachte pasta in een keukenmachine of gebruik
    een tjobek.
    Maak alle groente schoon en snij de worteltjes, chili′s, aubergine in plakjes
    en de paprika en bonen in kleine stukjes.

    Bereidingswijze:
    Verhit de olie in een wadjan of wok en roerbak de uienpasta 3 tot 4 minuten.
    Voeg de
    groenten toe en roerbak nog 5 tot 6 minuten.
    Doe er de chilisaus bij en maak het geheel
    op smaak met peper en zout.
    Roerbak nog 2 tot 3 minuten.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 15-08-2020