|
|
Broccoli Con Queso
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1,5 kilo brocoli
- 200 ml.slagroom
- 100 gram geraspte parmezaanse kaas
- 2 teentje knoflook
- 2eetl. olijfolie
Voorbereiding:
Brocoli koken in wat water met zout, afgieten en goed laten uitlekken.* Knoflookteentjes pellen.
Bereidingswijze:
Doe de olijfolie in een koekepan, en bak de knoflookteentjes op een matig vuur goudkleurig* doe er dan de brocoli bij, en bak deze even mee, haal ze er dan met een schuimspaan uit, en leg op een schaal* Verwarm ondertussen de slagroom, en doe er de geraspte kaas bij, laat een paar minuten zachtjes doorkoken.* Giet de room met kaas over de brocoli, en dien meteen op.
|
|
|