|
Avocadomousse
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Avocado,citroen ,sinasappel,creme fraiche, basilicumolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pureer de avocado, en doe er het citroensap en sinasappelsap en wat rasp van beide vruchten bij, lepel er een paar scheppen creme fraiche door en breng op smaak met zout en peper. dien op in een likeurglas op voet en giet er wat basilicumolie op,leg daarbovenop weer wat gefrituurde en met basilicum en dragon gekruide aardappelsnippers
|
|
|