|
Kip-boursin
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten: 3 tot 4 ons kipfilet, 250 gr. champignons, 1 pakje boursin (80 gr.: 150 gram voor de liefhebbers!), 1 blikje geconcentreerde chanmpignonsoep, 1 blikje perziken, 2-3 uien, rijst, kroepoek
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de kipfilet in stukjes, snij de ui klein, snij de champignons in schijfjes.Bak de kipfilet, samen met de uien en de champignons.Voeg de geconcentreerde soep toe.Snij de helft van de perziken in kleine stukjes en voeg ze toe, eventueel ook nog wat sap of water (niet te veel)Snij de boursin in stukjes, voor zover dat lukt.Als het goed kookt de boursin toevoegen en door roeren verder verdelen.opdienen met rijst, de overige perziken en de kroepoek
|
|
|