|
Aardbeiengranita
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 500 gram aardbeien van een goede kwaliteit
- 300ml water
- 120 gram suiker
- sap van een halve citroen
Voorbereiding: - Maak een suikersiroop door het water met de suiker 5 minuten te koken zonder erin te roeren.
- Laat het geheel goed afkoelen.
- pureer de aardbeien tot een gladde massa.
Bereidingswijze: - Meng de gepureerde aardbeien met de afgekoelde suikersiroop en doe het in een plastic diepvriesdoos en zet het in de diepvries
- Haal elk half uur de doos eruit en klop het met een vork op,om ijskristallen te voorkomen.Zet het daarna weer terug in de diepvries.
- Herhaal dit vier keer.
- Dien het daarna op in glazen.
|
|
|