|
|
Groentesoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 1 kleine prei
- 1 rode paprika
- bakje champignons
- 1 1/2 l.water
- 1 rundvleesbouillontablet
- 1 zakje mix voor groentesoep(Knorr)
- 4 el.maiskorrels
- 100 gr.hamblokjes
- el.fijngehakte peterselie
Voorbereiding:
Snijd de gewassen prei in ringetjes,de schoongemaakte paprika in ruitjes en de champignons in plakjes.
Bereidingswijze:
Smelt een klontje boter in de soeppan en bak hierin de groente ca.3 min.
Voeg het water en het bouillonblokje toe en breng alles al roerend aan de kook.
Strooi dan het zakje groentesoep erdoor en laat nog 5 min.zachtjes koken.
Voeg de mais en de hamblokjes toe en kook deze nog 1 minuut mee.
Breng evt.op smaak met een druppeltje tabasco.
|
|
|