|
Restjestaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Sneetjes oud brood, restjes kaas, (liefst slinkende) groente van het seizoen, magere kwark (Aldi), hoeveelheden aanpassen aan aantal eters
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de korstjes van het oude brood (korstjes ook bewaren!) en leg een laag brood in een ingevtte ovenschaal. Eventueel ook tegen de opstaande randen. Op het brood komt de kaas in plakjes of snippertjes. Laat de groente ven slinken in een pan en laat goed uitlekken. Meng dit met kwark, peper en zout. Bedekt de brood-kaaslaag met het groentemengsel. Op het groentemengsel de broodkorstjes in blokjes en wat geraspte kaas.Dan ongeveer 30 minuten in de oven laten garen.
|
|
|