|
Witlof-kipsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 350 gram gerookte kipfilet
500 gram witlof
3 appels
5 eetlepels mayonaise
3 eetlepels Kerriepoeder
1 eetlepel citroensap
CA 8 gepelde walnoten
Voorbereiding: Snijd de kipfilet in dunne reepjes. Halveer de struikjes witlof in de lengte, snijd de harde kern eruit deze is nogal bitter,en snijd de lof in smalle boogjes. Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd het vruchtvlees in blokjes
Bereidingswijze: Roer in een kom de mayonaise, het Kerriepoeder en het citroensap door elkaar. Schep hier de stukjes kip, witlof en appel door. Garneer met de walnoten
|
|
|