|
|
Pepernoten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
125 gr. zelfrijzend bakmeel, 50 gr. harde (room)boter, 70 gr. lichtbruine basterdsuiker, 1 tl. stroop, 1/2 el speculaaskruiden, 1 el anijszaad, 1 mesp. zout, 1-2 el water.
Voorbereiding:
Alles afwegen (?)
Oven voorverwarmen op 180 graden
Bereidingswijze:
Het bakmeel, de basterdsuiker, kruiden, anijszaad en het zout samendoen in een kom. De boter erdoor snijden en dan de stroop en het water erbij. Nu kneden en van het ontstane deeg balletjes draaien. Die op de ingevette bakplaat leggen en iets platdrukken.
Nu 15 minuten bakken op 180 graden (Elektr. oven)
|
|
|