|
|
Tex-mex Burger
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 3 volle theel. tacokruiden
- 400 gram rundergehakt
- 4 plakjes gerookte ontbijtspek
- 1 eetl. boter
- 4 (mais)pistoletjes
- naar wens: 4 eetl. roomkaas
- 2 bladeren ijsbergsla
- 1 (rode) ui, in ringen
- 6 eetl. salsa of tacosaus
Voorbereiding:
Kneed de tacokruiden door het gehakt. Vorm van het gehakt 4 ovale schijven, druk ze goed dun uit en wikkel om elke schijf een plakje spek
Bereidingswijze:
Verhit de boter in een koekenpan en bak de burgers in ca 8 minuten bruin en gaar. Snijd intussen de pistoletjes overlangs doormidden. Besmeer de onderste helften naar wens met de roomkaas en leg er wat ijsbergsla op. Leg de hamburgers erop, schep er de salsa op en verdeel de uitingen erover. Zet de bovenste helften van de broodjes erop
|
|
|