|
Kalfsoester In Salie En Botersaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 kalfsoesters van 150 gram
zout en peper.
100 gram roomboter
4 takjes salie (alleen de blaadjes)
geraspte parmenzaanse kaas.
spaghetti of tagliatelle
Voorbereiding: Bestrooi het vlees met peper en zout
kook de spaghettiof de tagliatelle
Bereidingswijze: Verwarm de helft van de boter in de koekepan
en braad hierin het vlees aan beide kanten een minuut aan.
doe de rest van de boter en de salieblaadjes erbij en laat nog een minuut meebakken.
|
|
|