Fattoush



Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 1 komkommer

  • 4 vleestomaten

  • 1 grote rode ui

  • 2 bosuitjes

  • 1 groene paprika

  • circa 12 zwarte olijven zonder pit

  • 150 g feta

  • 4 tot 6 pitabroodjes

  • 4 eetl. olijfolie

  • 2 eetl. citroensap

  • zout
  • versgemalen peper


Voorbereiding:
  • Halveer de gewassen komkommer in de lengte, schrap er met een lepel de zaadjes uit en snijd de komkommerhelften in plakjes.
  • Snijd de tomaten in blokjes.
  • Snipper de ui grof.
  • Snijd de bosuitjes in ringetjes.
  • Snijd de paprika zonder de zaadlijsten en de zaadjes in blokjes.
  • Snijd de olijven in plakjes.
  • Verkruimel de feta grof.
  • Bak de pitabroodjes volgens de aanwijzingen op de verpakking bruin en knapperig.


Bereidingswijze:
  • Doe de komkommer, de tomaat, de ui, de bosui, de paprika, de olijven en de feta in een kom en schep door elkaar.
  • Bedruppel met de olijfolie en het citroensap en bestrooi met wat zout en peper.
  • Schep nogmaals door.
  • Snijd de broodjes in brede repen en leg ze om de salade.
  • Serveer meteen om te voorkomen dat de komkommer teveel vocht afgeeft en het brood zacht wordt


Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-09-2018