Tomaten-roomsoep

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
? 3 liter bouillon
? 90 gram boter
? 90 gram bloem
? 1 doos tomatenpuree of 9 tomaten
? 1,5 dl room
? 1 a 2 eierdooiers
? naar keuze vleesballetjes
? naar keuze gehakte peterselie

Voorbereiding:
Als je met verse tomaten werkt, kan je deze best eerst pellen en pureren. Als je roma trostomaten (ook wel eens italiaanse trostomaten genoemd) gebruikt, heb je minder pitjes van de tomaten.

Bereidingswijze:
? Breng de bouillon aan de kook.
? Smelt de boter en roer er de bloem onder tot het mengsel los komt van de pan.
? Terwijl men goed roert, er de kokende bouillon bijgieten.
? Doe er de tomatenpuree of het moes van de 9 tomaten bij.
? Laat goed doorkoken.
? Voeg de eierdooiers toe en roer goed.
? Voeg voorzichtig de room toe.
? Werk af met de vleesballetjes of de peterselie.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-01-2022