|
Tapenade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 375 gram kalamata-olijven - 2 teentjes knoflook - 5 ansjovisfilets - 2 eetlepels kappertjes - 2 eetlepels citroensap - 80 ml olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Ontpit de olijven. Mix de olijven, ansjovisfilets, kappertjes en citroensap en pers de knoflook er boven uit. Schenk er de olijfolie bij en roer het tot een glad geheel.
|
|
|