Peren In Beaujolais



Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:


1 fles Beaujolais

2 kaneelstokjes

steranijs

1 vanillestokje

sap en schil van 1 limoen

1 stengel citroengras

75-100 gr suiker(naar smaak)

4 peren(Conference)geschild,gehalveerd

Vanille-ijs


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Brend de wijn met alle ingredienten behalve de peren aan de kook en laat dot 30 min sudderen.
Voeg de peren toe en laat ze nog ca 30 min meesudderen tot ze volledig gaar zijn.
Dek de peren goed af met een doek of deksel,zodat ze volledig in de wijn liggen tijdens het sudderen.
Haal de peren uit de wijn en kook de wijn nog iets verder in tot een mooie siroop.
Serveer de peren lauwwarm met een bol vanilleijs en de siroop....

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 26-11-2020