|
|
Pitabroodjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
Ingredienten
4 pitabroodjes
4 eieren
1/2 dl melk
50 g gerapte belegen kaas
1 bosuitje
zout en peper
1 eetlepel boter
veldsla
kerstomaatjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereiding
Rooster 4 pitabroodjes in de broodrooster. Klop intussen in een kom 4 eieren los met ? dl melk, 50 g geraspte belegen kaas en 1 bosuitje in dunne ringetjes. Voeg eventueel zout en peper naar smaak toe. Smelt 1 eetlepel boter in een pan en schenk het eimengsel erbij. Laat het eimengsel al roerende op zacht vuur langzaam stollen tot een glanzend roerei. Halveer de pitabroodjes en duw ze open. Vul de helften met wat toefjes veldsla en schep het roerei erin. Garneer met gehalveerde kerstomaatjes. Zet de gevulde pitabroodjes eventueel in een klein servetje gevouwen naast elkaar in een schaal.
|
|
|