|
Wortel-biefburgers
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -450 g mager rundergehakt
-2 wortels (grof geraspt)
-85 g champignons (fijngehakt)
-1 grote ui (fijn gesnipperd)
-55 g vers volkoren of witbrood kruim
-2 el tomatenpuree
-1 ei (iets losgeklopt)
-1 teen knoflook (geperst)
-2 th lepels gemalen komijn
-2 th lepels gemalen koriander
-1 th lepel chilipoeder
-zout en zwarte peper
Voorbereiding: -de gril voorverwarmen op de middelste stand
-alles mengen in een kom en vorm met uw handen er 4 burgers van
Bereidingswijze: -leg de burgers op de gril en gril ze 10 a 15 min tot ze rondom licht kleuren (een keer draaien)
|
|
|