|
|
Gevulde Pitabroodjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
80 gram verse roomkaas met kruiden - 3 eetlepels melk - zout en peper - 2 blaadjes sla - 2 bosuitjes - 2-- gram kipreepjes - 1 theelepel Tex-Mexkruiden - 2 eetlepels olie - 200 gram peultjes en wortelen - 4 pitabroodjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roer de roomkaas en melk tot een sausje. Breng het op smaak met zout en peper. Was de sla en snijd het in reepjes. Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in stukjes van 3 cm. Snijd de stukjes in lange reepjes. Meng de kipreepjes met de Tex-Mexkruiden. Verhit de olie in de wok. Roerbak de kipreepjes 2 minuten. Roer de bosuitjes, peultjes en wortelen erdoor en roerbak het 3 minuten. Rooster intussen de pitabroodjes in de broodrooster. Snijd de broodjes open en besmeer de binnenkant met de roomkaas. Leg de helft van de slareepjes in het broodje en vul het met de kipreepjes en groenten. Garneer met de rest van de sla en roomsaus.
|
|
|