|
|
Amandelkoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gram bloem * 150 gram donkere basterdsuiker * 1 ei * 1/2 theelepel kaneel * 4 gram bakpoeder * 1/2 eetlepel rum * 60 gram geschaafde amandelen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Smelt de boter. Voeg alle deegingrediënten bij elkaar en kneed er een deeg van. Laat het deeg op een koele plaats iets opstijven. Rol het deeg op een met bloem bestoven werkblad uit tot een dikte van 3 mm. Strooi er de geschaafde amandelen over en rol deze even vast. Snijd of steek de koekjes uit. Bak ze op 180 graden gedurende 20 minuten.
|
|
|