Tagliatelle Al Salmone

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 g. zalmfilet in repen van 2 cm. dikte

400 g. tagliatelle

1 lepel olijfolie

2 fijngesneden sjalotjes

1 fijngesneden teentje knoflook

1/2 groene paprika (in kleine blokjes)

2 lepels fijngesneden basilicum

2 dl. Room

2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas

vers gemalen peper

grof zeezout

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Kook de pasta beetgaar in ruim kokend water met een scheutje olijfolie, giet dit af en houd dit warm. Verhit een ruime pan met wat olie en bak hierin de fijngesneden knoflook, paprika en sjalotjes zonder te kleuren. Giet de room erbij en breng dit op smaak met peper en zout. Laat de repen zalm in deze saus in een paar minuten gaar worden. Haal ze voorzichtig uit de saus en houd ze warm. Voeg de pasta bij de saus en meng de basilicum erdoor. Schep de pasta in diepe voorverwarmde borden en dresseer de zalmrepen er bovenop. Garneer met een blaadje basilicum.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 10-12-2019