|
|
Bami
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
100 gr mie
1 prei
50 gr
1 teentje knoflook
250 gr Chinese kool
1 bosje selderij
100 gr achterham (dikke plakken)
2 el olie
2 el ketjap manis
zout
djahe
laos
ketoembar
50 gr Hollandse garnalen
1 ei
5 gr boter of margarine
i.p.v. groenten een 1/2 pak bamigroente
Voorbereiding:
Doe mie koken volgens de gebruiksaanwijzing op het pak en laten uitlekken. Sprenkel er enkele druppel olie over om plakken te voorkomen.
De uien en de prei fijnsnijden en fruiten in de hete olie in de wok. Knoflook persen en de rest van de groenten fijnsijden, wassen en laten uitlekken. Deze ingredienten bij de uien en de prei doen en 1 a 2 minuten mee laten smoren. De groente moet knapperig blijven.
Bereidingswijze:
Voeg nu de mie, de in blokje gesneden ham, de garnalen, de ketjap en kruiden toe.
Laat het gerecht nog even doorwarmen.
Bak een omelet in de boter.
|
|
|