|
|
Aardbeiengelei
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 bakje aardbeien - sap van een halve citroen - 1/2 liter water - 1/2 zakje unigel - 1/2 theelepel - vanillepoeder - 3 eetlepels fructose - wat yoghurt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook het water en strooi de unigel er in.
Laat een minuut koken en haal van het vuur af.
Laat het iets afkoelen.
Pureer de aardbeien in een blender.
Meng daarna de gepureerde aardbeien, het citroensap,
de vanillepoeder en fructose met het water.
Stort het in kleine bakjes en laat afkoelen.
Serveer het met wat yoghurt die je in een straaltje
van je lepel laat lopen op de gelei.
|
|
|