|
|
Creme De Casis
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gram zwarte bessen.
250 " suiker
1 kleine citroen.
1 kaneelstokje.
1 kruidnagel.
1 ltr: inmaakbrandewijn.
Voorbereiding:
De bessen van steeljes ontdoen, en goed wassen.
Bereidingswijze:
Prak de goed rijpe bessen ,tot pulp. doe de suiker er door , en laat dit een dag staan. voeg dan het kaneelstokje het citroensap, en de kruidnagel toe . giet hier de brandewijn bij en laat dit zo minstens 3 maanden op een donkeren plaars staan. daarna zeven, en je hebt ′n heerlijk glas bessenbrandewijn.
|
|
|