|
|
Kiprolletjes In Sesamzaad.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 enkel dikke kipfilets licht ingevroren, 300 gr groene asperges in juliennereepjes van 6 cm lengte, 1 ei losgeklopt, 30 g sesamzaad, 3 el boter cocktailprikkers.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de kipfilet elk in 6 dunne plakjes van 5 bij 10 cm, bestrooi ze met zout/peper, en laat ze ontdooien. Verdeel ongeveer de helft van de groentenreepjes over de kipfilet, rol ze op en steek en een prikker in. Schenk het ei in een diep bord, strooi het sesamzaad in een ander bord en paneer de rolletjes met ei en sesamzaad. Smelt de boter in de pan en bak hierin onder regelmatig keren de rolletjes zachtbrui in 15 min Neem ze uit de pan en houdt ze warm. Roerbak de rest van de groenten 5 min en verdeel ze over twee borden. Verdeel de rolletjes over de borden.
|
|
|