|
|
Broccoli Met Prei-roomsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-500 g broccoli
-1 prei
-1 el boter
-1,25 dl room
-mespunt kerriepoeder
-versgemalen zwarte peper
Voorbereiding:
-was de broccoli en snij de roosjes van de stronk en snij de stronk in stukjes en stoom ze gaar
-verwijder het groen en de wortel van de prei en snij de rest in ringen
Bereidingswijze:
-boter smelten en de preiringen 5 min bakken op een zacht vuur
-verhit in een aparte pan de room, maar laat niet koken
-voeg prei en kerriepoeder en peper naar smaak toe
|
|
|