|
Gemarineerde Spareribs Met Honing
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 kg spareribs
voor de marinade:
80 ml vloeibare honing,
60 ml sojasaus
50 ml oestersaus,
1 el bruine suiker
6 cm vers geraspte gemberwortel
3 geplette teentjes knoflook
1 theelepel tomatenpuree,
scheutje arachideolie
snuifje kaneel
cayennepeper en zout
Voorbereiding: Maak met bovenvermelde ingredienten een marinade en giet deze over de spareribs. Dek af en laat een nacht in de koelkast staan.
Bereidingswijze: Plaats de ribbetjes op een rooster boven de braadslee en laat ongeveer 1 uurtje in de oven, draai regelmatig om.
|
|
|