|
Ansjovismayonaise
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: - 5 ansjovisfilets (onder olijfolie)
- 2 eidoooiers
- 3-4 druppels witte wijnazijn
- snufje zout
- snufje witte peper
- 1/5 liter olijfolie extra virgine
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Draai of klop met de eidooiers, witte wijnazijn, zout, peper en olijfolie een ?losse? mayonaise. Vermeng hieronder de in een blender gecutterde ansjovisfileetjes.
|
|
|