|
|
Krokante Kabeljauw-ovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-4 kabeljauwfilets (elk 120 g) zonder vel
-2 middelgrote tomaten in plakken
-50 g vers volkorenbroodkruim
-2 el gehakte peterselie
-rasp en sap van een 1/2 citroen
-1 th lepel zonnebloemolie
-zout en versgemalen zwarte peper
Voorbereiding:
*oven verwarmen op 200?C
-leg de vis in een ovenschotel en leg de plakken tomaat erop
-meng broodkruim, peterselie, citroensap en citroenrasp en de olie en breng het geheel op smaak
Bereidingswijze:
-verdeel het broodkruimmengsel over de vis en bak 15 a 20 min
|
|
|