Vegetarische Bloemkool Ovenschotel

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Een beetje groentenbouillon, muskaatnoot, 1 bloemkool, schoongemaakt en in roosjes verdeeld, 500 gr. gekookte aardappelen, in plakjes gesneden, 1 pakje gehakte quorn of seitan, 1 a 2 sjalotjes, 4 teentjes look, bloem, boter en melk voor een witte saus te maken, 100 gr. a 150 gr. gemalen gruyerekaas

Voorbereiding:
Kook of stoom de bloemkool gaar en laat ze uitlekken. Bak de sjalotjes en look tot ze glazig worden, voeg de gehakte quorn bij en laat eventjes bakken. Voeg er ook nog een beetje gruyerekaas aan toe en laat smelten. Maak met boter, bloem en melk een witte saus, doe eventueel wat groentenboullon bij en werk af met muskaatnoot en terug een beetje gruyerekaas. Beboter een ovenschaal en leg er de plakjes aardappel in. Verdeel de gebakken quorn over de aardappelen. Leg de roosjes bloemkool op de quor

Bereidingswijze:
Bak het gerecht circa 30 minuten in de oven tot het een bruin korstje heeft gekregen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-09-2020