| 
        
         | 
                
    
        
    Courgettebeignets 
    
     
                     
                             
                             Algemeen 
                          Bereidingstijd: 10-20 minuten 
                          Maaltijdgang:  / Vegetarisch 
                          Soort keuken: Goedkope en snelle keuken 
                          Techniek:  
                          Aantal personen: 
  
                          Ingredienten: 1 grote courgette 
2 eieren 
150 ml dikke room 
125 gram bloem 
knoflook en ui/sjalotje  
zout en peper
  Voorbereiding:  -rasp de courgette en knijp het vocht eruit middels de theedoek. je staat er nog raar van te kijken hoeveel vocht eruit komt! 
-zeef de bloem in een mengkom 
-snipper de ui en de knoflook heel fijn
  
                          Bereidingswijze:    Voeg de eieren, room, ui, knoflook, zout en peper bij de bloem en meng dit goed. het is de bedoeling dat het zo dik is. doe de courgette erbij en meng dit ook. verhit wat olijfolie in een pan, goed heet, en bak een stuk of wat beignets. Eet smakelijk!   
                                 
                         
                     
         
        
                     
        
                      | 
        
                     
                         
                           |   
     
                 |