Nectarinechutney

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
1 mespunt cayennepeper
1 kg stevige nectarines
150 gram rozijnen
450 gram suiker
3 dl sherryazijn
1 pijpje kaneel
2 rode uien

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Dompel de nectarines even onder in kokend water en verwijder de velletjes. Snijd de nectarines door, verwijder de pitten en snijd het vruchtvlees in stukjes. Snipper de uien.
Breng de nectarines en uien samen met de overige ingredienten al roerend aan de kook. Laat de massa op een matig vuur, zonder deksel, ca. 30 minuten koken tot het vocht bijna geheel verdampt is. Roer de chutney regelmatig om. Verwijder het pijpje kaneel.
Schep de hete chutney in, met kokend sodawater omgespoelde, potten. Sluit de potten zorgvuldig af en laat de chutney op een koele donkere plaats minimaal 4 weken rijpen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-01-2022