|
Feta-salade Met Ui En Komkommer
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 gr feta; 6 lente-uitjes, in plakjes gesneden; 18 cm komkommer; bosje dille, grofgehakt; 2 el olijfolie; 1 el wijnazijn; zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kruimel de feta in een slakom en doe er de lente-uitjes bij; Schil de komkommer, snijd hem in de lengte doormidden en verwijder de zaadlijsten met een theelepel. Snijd de komkommer in plakjes van 1 cm en doe deze in de slakom.
Voeg gehakte dille, olijfolie, azijn, zout en peper toe. Meng alles voorzichtig door elkaar en dien de salade op.
|
|
|