|
Sinaasappel-chococups
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: - 200 gr. volvette roomkaas
- 150 ml. slagroom
- 150 gr. yoghurt
- 3 el. basterdsuiker
- 1 sinaasappel, sap en fijngeraspte schil
- 3 el. sinaasappellikeur
- 4 verkruimelde brosrepen
- 6 kant-en-klare chocoladecups
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Roer de roomkaas zacht, klop de stijgeslagen room, yoghurt, suiker, sinaasappelrasp en sap en de likeur erdoor.
Snijd van 1 chocoladereep in de lengte enkele zeer dunne reepjes (ter garnering) en houd deze apart. De rest van de stukken verkruimelen samen met de resterende 3 repen en schep deze door het roomkaasmengsel. Schep dit in de chocolade bakjes en zet deze minstens 3 uur in de vriezer.
Zet de bakjes ongeveer 45 min. voor het opdienen in de koelkast en versier ze met de achtergehouden reepjes bros.
|
|
|