|
|
Gevulde Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Russische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-4 paprika′s schoongemaakt, kapje eraf,en pitjes eruit.
-500gr gehakt
-1 koje rijst ca 4 min gekookt.
-1 ui geraspt
-zout en peper
-olie
-bouillon
-2 tomaat in blokjes
-1 paprika in blokjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
-meng het gehakt met de rijst en de uit.
-maak op smaak met zout en peper.
-vul de schoon gemaakte paprika′s.
-doe in een kookpan of grote juspan wat olie de tomaat en de blokjes paprika.
-zet de gevulde paprika′s rechtop in de pan en doe de kapjes erop.
-doe er nu bouillon bij totdat ze kopje onder gaan.
-laat ca 3 kwartier sudderen.
|
|
|