|
Avocadotoast
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: - 2 advocado′s
- 150 gr gorgonzola
- 1 theel. citroensap
- 1 sjalotje
- zout en peper
- knoflook
- 4 plakjes ontbijspek
- kleine geroosterde boterhammen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Advocado′s halveren, ontpitten en vruchtvlees uit de schil scheppen en in een kom doen. Citroensap, sjalotje, knoflook, zout en peper toevoegen. Pureer dit met een staafmixer. Ontbijtspek in een koekenpan knapperig bakken. De geroosterde boterhammen besmeren met gorgonzola. Hierboven op een laag advocadocreme smeren en versieren met stukjes spek.
|
|
|