|
|
Kerrienoodles
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 uien - 4 eetlepels olijfolie traditioneel - 4 theelepels kerriepoeder = zout - 250 gram beetgare noodles - 200 gram doperwten - 1 dl kokosmelk - 2 eetlepels sojasaus - 300 gram varkensvlees
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd het varkensvlees in reepjes en bak het gaar.
Pel de uien, snijd ze in 6 partjes en maak ze los.
Fruit de ui in de olie en voeg
kerriepoeder en zout toe.
Schep de noodles erdoor.
Voeg de doperwten, kokosmelk em sojasaus toe
en meng alles goed door elkaar.
Schep de reepjes varkensvlees erdoor
en serveer het gerecht direct.
|
|
|