|
Irish Coffee Taart
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 175 gr. biscuitjes, 100 gram gesmolten boter, 6 blaadjes gelatine (weken in koud water) 1,5 dl. hete sterke koffie (3 kopjes 6-7 scheppen koffie), 100 gram suiker, 3 eetlepels whisky, 1/4 liter slagroom,2 dl. gele vla,200 gram mon chou
Voorbereiding:
Bereidingswijze: TAARTBODEM: biscuitjes verkruimelen en over de bodem van de springvorm verdelen.De gesmolten boter erover verdelen.Hete koffie zetten en de voorgeweekte gelatine erin doen en dit laten afkoelen. De suiker en de whisky eraan toevoegen.Klop de mon chou glad, de vla erbijdoen en roer dit door elkaar.Voeg het koffiemengsel erbij.De slagroom met 50 gr. suiker stijfkloppen en aan het mengsel toevoegen. stort het geheel over de taartbodem . Goed laten opstijven in de koelkast
|
|
|