|
Gebakken Bloedworst Met Appelen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gram bloedworst * bloem * 50 gram boter * 2 appelen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de bloedworst in plakken van ongeveer 1 cm dik en wentel ze door de bloem. Bak de plakken in gebruinde boter aan beide kanten vlug bruin. Neem ze uit de pan en houd ze warm. Boor de appelen uit en snijd ze in schijven. Bak de appelschijven in dezelfde boter en leg ze op de plakken bloedworst. Maak de saus af met een beetje water en breng hem even aan de kook. Giet daarna een deel van de saus over het gerecht.
|
|
|