|
Kalkoenrollade Aan Het Spit
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: -1 kg kalkoenrollade
-zout en peper
-2 el ketchup
-1 el scherpe mosterd
-2 el olie
-2 gehakte tenen knoflook
-1 th lepel zoete paprikapoeder
Voorbereiding: *wrijf de rollade in met peper en zout en steek hem op een draaispit en met de klemmen vastmaken
Bereidingswijze: *maak van de ketchup, mosterd, olie, look en paprikapoeder een marinade en bestrijk het vlees ermee
*in de hete grill 60 ? 70 min goudgeel roosteren en regelmatig met demarinade bestrijken
|
|
|