Pompoensoep

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 1kg:pompoen(alleen het vruchtvlees)
  • 75gr:boter
  • zout en peper
  • 6dl:kokend water
  • Ongeveer 1 liter lichte groentebouillon

    Voorbereiding:
    Maak het vruchtvlees schoon en verwijder de pitjes.Snijd het vruchtvlees in stukken en fruit ze in boter met peper en zout naar smaak.Het vruchtvlees wordt gauw zacht,neemt het grootste gedeelte van de boter op.

    Bereidingswijze:
    Doe het water in de pan en laat de pompoen 10 minuten gaar koken op een laag vuur.
    Roer er de groente bouillon door(die van tevoren is gemaakt en gezeeft),laat de soep afkoelen en meng tot een dikke puree in een bekermixer.Deze soep moet vrij dun en goudbruin van kleur zijn.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-04-2024