|
|
Bootjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 komkommer - 3 lente-uitjes - 1 pak visfiguurtjes - 250 gram rijst - 50 gram rozijnen - 1 1/2 dl kerriesaus - 8 zoute sticks - stukjes touw van 20 cm lengte - sat?prikkers
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 225?C (heteluchtoven 200?C). Halveer de komkommer en snijd de helften vervolgens overlangs door. Verwijder de zaadlijsten. Maak de lente-uitjes schoon en snijd ze in smalle ringetjes.
Knoop de touwtjes aan de visstukjes en met de andere kant aan de sat?prikkers. Bak de vishengeltjes in de oven volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng de rijst met de lente-ui, rozijnen en 1.5 dl kerriesaus. Doe de rest van de saus in een kommetje. Vul de komkommers met het rijstmengsel en steek de pepsels langszij als roeispanen. Serveer met de vishengeltjes en de saus.
|
|
|