Appelgebakjes

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
Voor 4 stuks: CAKE RONDJES:2 el. boter, in blokjes, plus extra om in te vetten.150 gr. bloem,plus extra voor het bestuiven.1/2 tl. zout, 1 tl.bakpoeder,1 el. basterdsuiker, 50 ml. melk,poedersuiker voor het bestuiven(naar keuze). VULLING: 3 handappels, geschild,zonder klokhuis en in dunne plakjes.100 gr. basterdsuiker, 1 el. citroensap,1 tl. kaneel, 3 dl. water, 1,5 dl. slagroom, licht geklopt

Voorbereiding:
Vet de bakplaat lichtjes in met boter.

Bereidingswijze:
Zeef de bloem, het zout en het bakpoeder boven een kom. Voeg de suiker toe en kneed de boter erdoor tot het mengsel op broodkruim lijkt.Voeg de melk toe en blijf kneden tot een zacht deeg is ontstaan.Rol het deeg op een met bloem bestoven werkblad uit tot een plak van circa 1 cm. dikte.Snijd met een koekjesvorm 4 rondjes met een doorsnee van 5 cm.uit.Leg de rondjes op de bakplaat.Bak ze circa 15 minuten in een voorverwarmde oven op 220 graden C. tot de rondjes goed gerezen en goudbruin zijn.Laat ze afkoelen.Doe de plakjes appel, de suiker, het citroensap en de kaneel in een steelpan.Voeg het water toe en breng het mengsel aan de kook.Laat alles 5-10 minuten pruttelen tot de appels zacht zijn.Laat ze een beetje afkoelen en haal ze dan uit de pan.Snijd de cakerondjes doormidden en leg de 4 bodems op een groot bord (of 4 bordjes)Bestrijk elk met een kwart van het appelmengsel en de slagroom.Leg de bovenkant van de cakerondjes erop.Bestuif ze desgewenst met poedersuiker.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024