|
|
Soepkip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kipfilet * prei * 2 kippenbouillonblokjes * 1 liter water * 1 blikje mais * 50 gram figuurvermicelli * 1 theelepel peper * 2 eetlepels selderijblad.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kipfilet in kleine blokjes. Snijd het groen en het onderste van de prei af. Snijd de prei in dunne plakjes. Was de prei in een vergiet. Giet het water in een soeppan. Doe de bouillonblokjes, de kipfilet en de prei erbij. Breng aan de kook. Laat op een klein vuurtje 20 minuten zachtjes doorkoken. Voeg het blikje mais en de vermicelli aan de soep toe. Laat de soep nog 7 minuten zachtjes koken. Breng op smaak met peper. Snijd het selderijblad in kleine stukjes en voeg deze aan de soep toe.
|
|
|