|
|
Snelle Hachee Met Rode Kool
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750 gr. gesneden rode kool*
1 appel (in blokjes)*
1 zakje hacheekruiden(10 gr.)*
3 eetlepels olie*
400 gr. runderreepjes naturel*
4 sjalotten (gesnipperd)*
150 ml. rode wijn*
2 zakjes puree a`la minute naturel(maggi)*
3 eetlepels allesbinder*
Voorbereiding:
In de pan kool,appel en 2 theelepels hacheekruiden in weinig water afgedekt ca. 10 min. zachtjes koken*
Bereidingswijze:
In de wok de olie verhitten en de runderreepjes in 2 min.roerbakken*
Dan de sjalotjes toevoegen en 2 min. meebakken*
De wijn en de rest van de hacheekruiden toevoegen,het gerecht nog 3 min. verwarmen*
De puree volgens gebruiksaanwijzing met kokend water bereiden*
De rodekool en hachee met allesbinder licht binden en nog 1 min. zachtjes laten koken*
Op smaak brengen met peper en eventueel wat zout*
|
|
|