|
Petjil (frikadel Met Rijst)
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Poolse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 hard gekookt ei per persoon
Witte rijst gekookt
Pindasaus (zie recept op mijn pagina)
250 g tauge
250 g andijvie
500 g gehakt
1 ui (zeer fijn snipperen)
1 grote gekookte aardappel
1 ei
1-2 teen knoflook
nootmuskaat
peper en zout
Ketjap
Klontjes boter
Voorbereiding: Eieren hard koken
rijst koken
pindasaus maken
Groente blancheren
Bereidingswijze: Gehakt mengen met ui, ei, aardappel en de kruiden (niet de ketjap). Gehaktmengsel in een ovenschaal doen en flink ketjap overheen gieten., klontjes boter erover verdelen
1 uur op 150 graden C
|
|
|