|
|
Mintchutney
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Een flinke bos verse munt, 1/2 ui - zeer fijn geraspt.
mespuntje zout, mespuntje cayennepeper, sap
van een halve citroen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Haal de blaadjes van de stengel, doe ze met de andere ingredienten in
een mortier en stamp ze fijn. In een schone pot in de koelkast is de
chutney een poos houdbaar.
|
|
|