|
Minestrone
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -verse seizoengroenten
-tomaten
-uien
-knoflook
-olijfolie
-geraspte Parmezan kaas
-zout
Voorbereiding: *in deze soep kan U zoveel kleine stukjes groenten doen als U wil
*snij ze in kleine stukjes,
* schil en ontpit de tomaten
*hak de knoflook fijn
*snij de ui in ringetjes
Bereidingswijze: *doe alles in een grote kookpot met licht gezouten koud water en voeg er enkele eetlepels olijfolie aan toe
*deksel op de pan en laat alles op zacht vuur 3 uur koken
|
|
|