|
|
Zalmspiesjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600 gr. zalmfilet
1 eetl. citroensap
6 sjalotten
1rode paprika
1/2 courgette
200 gr. reuzengarnalen (gepeld)
zout,peper, gemberpoeder
5-6 eetl. sesamolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
NMaak de visfilets schoon, dep ze droog en snijd ze in middelgrote blokjes. Besprenkel met citroensap.
Schil de sjalotten en halveer ze. Maak de paprika schoon, halveer die, verwijder de zaadjes en snijd in stukjes. Maak de courgette schoon en snijd in stukjes.
Steek beurtelings visblokjes, sjalotten,courgette, paprika en reuzengarnalen op de spiesjes. Voeg zout,peper en gemberpoeder naar smaak toe. Verhit de olie in een grillpan en braad de zalmspiesjes rondom gedurende 6-8 minuten.Haal ze uit de pan en serveer ze. EET SMAKELIJK Groetjes Micky
|
|
|