|
|
Broccoli-pureeschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 stronk broccoli in roosjes, 300 gr. geraspte kaas, aardappelpuree zelfgemaakt of uit een zakje, nootmuskaat, 3 eieren, peper, eventueel wat zout, melk.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak aardappelpuree en kook de broccoli beetgaar. doe door de puree, 200 gr. kaas, 2 eieren, wat boter en nootmuskaat. peper en eventueel wat zout. vet een ovenschaal is, doe de broccoli er in en strooi de rest van de kaas erover. doe de aardappelpuree erover. meng een ei met wat melk en zout en peper en giet dit erover. op 200 graden ca. 30 min. bakken in de oven.
|
|
|