|
Erwtensoep
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten: 1 pak split-ewrten
2 verse preien
1/2 knolselderie met groen
platte ribben (slager)
1 stuk creb (slager)
2 goudboullion blokken
peper
Voorbereiding: De prei en de knolselderie en het groen klein snijden en wassen
Bereidingswijze: Breng de spliterwten, het vlees, de groenten en 2 goudboullion blokken aan de kook.Na ongeveer 3 uur de grote stukken vlees eruit halen, klein snijden en weer terug in de pan.peper erbij. denk eraan bij de erwtensoep moet jezeker ieder 1/2 uur de soep goed omroeren anders gaat hij onder aan de pan vast zitten.
|
|
|